林口社團常常有人介紹美食,
這次還沒開幕前版主就先PO了這張,
說有間地中海風格餐廳即將開幕,
到底要賣什麼呢?!
揭曉,
就是賣牛排還有炸物啦!!
上周試賣,本周正式開幕,
本想試試雞排聽說特別又好吃,
結果在上周試賣時,
因為店家雞排不是排狀而已是塊狀,
引發許多客人不滿,
因為覺得與想像的雞排不同,
所以本週開幕就先取消了這項餐點。
到了店家也跟老闆聊了一下,
老闆說它們雞排是去骨雞肉再做處理,
做法比較複雜,好像說是日式做法?!
老闆說了一間台北的店家名字,
但我沒去過所以就聽完忘記了,
總之雞肉部分因為客人反應不好,
所以主廚=老闆娘還哭了許久,
結論,或許MENU改成雞塊或其他寫法,
較不會造成客人反彈囉!
店家播放歌曲為日本&韓國流行歌,
自助式濃湯/紅茶/檸檬水/冰淇淋吃到飽。
紅茶大概是半糖左右的甜度,
檸檬水是吃肉的解膩好幫手,
絕對要推的是濃湯,好好喝,
裡面的料不像一般餐廳用現成的冷凍包(青豆。紅蘿蔔。玉米一包那種),
而是新鮮的洋蔥及火腿的切塊,
總之在盛湯時,料是很多的,口味又好喝!!
接下來主食上場,
我點了雪花牛+豬排,
上方2塊的是豬排,
下方肉色較紅的是牛排,
配角是日式熟拉麵/洋蔥/花椰菜/蕃茄/九層塔(WHY??)
心得:
雪花牛肉好吃,相較起來會覺得豬排沒什麼味道,
不要問我為什麼,我也不知道,
但朋友吃了覺得豬排不會沒味道,
所以請自己試看看吧,哈!!
蘑菇醬味道不夠重,
所以我有沾塩(海塩?),好市多品牌,
這樣吃也不錯!
重點是店家冷氣超強,還有循環扇助一臂之力,
在這炎炎夏日吃飯好舒服!!
對了,
店家有說肉類堅持不泡嫰精,
所以雪花牛遇到筋的部位可切掉不要吃,
不然吃了會吞不下啦!!
然後老闆說MENU可能隨時會更換新品,
因為它們是"廚房"啊!!!
店家資訊:
美吉克廚房
桃園縣龜山鄉文化三路551-14號
電話: 03-318 1236~
PS店家不在文化三路上,在文化二路大崗國中大門旁那條美食街唷!!(復興二路)
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